В одном из павильонов Сыктывкара при приготовлении блюд использовали продукты без документов

В апреле 2025 года Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора по требованию прокуратуры Республики Коми провело внеплановую выездную проверку павильона в Сыктывкаре, занимающегося изготовлением и торговлей выпечкой.

В ходе проверки было выявлено хранение продукции, используемой для приготовления выпечки,  без ветеринарных сопроводительных документов: молоко питьевое, яйцо куриное, окорок свиной, колбаса полукопченая.

Ветеринарные сопроводительные документы подтверждают ветеринарно-санитарную безопасность товара. 

Продукция без документов была уничтожена.

В отношении индивидуального предпринимателя - владельца павильона составлен протокол по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ.  5 мая 2025 года предприниматель была привлечена к административной ответственности с назначением штрафа в размере 3 000 рублей.

По материалам ИА "Комиинформ"

15 мая 2025

Общество