Сыктывкарец бонусом к рыбе приобрел 7-сантиметрового паразита

Житель Сыктывкара поделился неприятной покупкой со своими соседям в соцсети.

Он купил замороженную рыбу в "Магните", который расположен в ТРЦ "Парма". Две рыбы из четырех в упаковке были поражены паразитами Sphyrion lumpi.

"Для человека не опасны, но стоит хорошо осматривать рыбу и подольше готовить. Мерзкая штука", - пишет Евгений. 

*** Sphyrion lumpi - это маленький ракообразный веслоногий паразит, поражающий 17 видов морской рыбы, обитающей в Баренцевом море и в Северной Атлантике. Наиболее часто он паразитирует на морском окуне.

Если инфицирование рачком обнаружено в виде единичных очагов поражения, такая рыба считается товарным продуктом, подлежащим продаже, пишет портал otparazitoff.ru. Если лабораторное исследование продукции дает заключение о наличии рачка во внутренних органах рыбы, то данный продукт не пускается на продажу, а подлежит переработке в рыбную муку.

local.yandex.ru

По материалам ИА "Комиинформ"

2 февраля 2020

Общество